Udírna BORNIAK BBD-150 digitální + Obal na udírnu BORNIAK 150l v hodnotě 1690,- Kč ZDARMA!

Kód: 878
Novinka
1 hodnocení
Značka: Borniak
32 690 Kč
4-7 dní

+ dárek obal na udírnu BORNIAK 150l zdarma!

Detailní informace

Detailní popis produktu

Udírna BORNIAK BBD-150 digitální - elektronické ovládání , objem 150l a provedení udící komory z nerezu a vnějšího pláště z pozinkovaného Al plechu s povrchovou úpravou (Alucynk). Udírna BORNIAK to znamená snadnost obsluhy a efektivitu procesu uzení. Z udírny Borniak získáte ty nejluxusnější sýry, ryby a uzeniny, všechny s podmanivým aroma a neopakovatelnou chutí. Všechny klíčové procesy uzení probíhají zcela automaticky, vývin kouře je zajištěn automatickým generátorem kouře se zásobníkem udící štěpky. Jak známo, správné spalování dřeva je tím, co rozhoduje o úspěchu uzení. Spalování dřevěné štěpky je zcela zautomatizováno a probíhá za specifické teploty bez plamene, kdy je dosaženo optimálních podmínek pro uzení a získání dokonalého kouřového aroma. Tato automatická udírna je pro každého - udírnu zprovozníte, naplníte zásobník dřevěnou drtí a můžete hned používat, obsluha je jednoduchá, na elektronickém ovládacím panelu nastavíte požadovanou teplotu v udící komoře, naplníte zásobník dřevěnou drtí, zapnete topné těleso v udící komoře a zapnete šnekový podavač udící drtě. Udírna sestává z izolované udící komory a generátoru kouře se zásobníkem dřevěné štěpky. Udící komora je vybavena topnou spirálou a termostatem pro udržování nastavené teploty. Topná spirála a vyvíječ kouře je chráněn odkapovým tvarovaným plechem a množství kouře v udící komoře je regulováno klapkou umístěnou v komínku udírny. Stěny udící komory jsou vybaveny úchyty pro udící rošty. Dveře jsou izolované s magnetickým zavíráním a těsněním. Generátor kouře plynule dodává dřevěnou štěpku do komory, kde dochází ke spalování a vývinu kouře. Naplněný generátor kouře vystačí na 8 hodin vývinu kouře. Objem udírnny je 150l a lze osadit až 7-mi udícími rošty (součástí udírny je jeden rošt) na připravené úchyty, do udírny se vejde 20kg masa, výkon topné spirály je možné nastavit na 2015W, připojení do klasické zásuvky 230V, kapacita zásobníku generátoru je 2l udící drtě, maximální teplota 150st.C, materiál udící komory - nerezový plech, materiál udírny plech Alucynk(pozinkovaný Al plech s povrchovou úpravou), vnitřní rozměry: šířka/hloubka/výška - 490/420/755mm, vnější rozměry: šířka/hloubka/výška - 630 (s generátorem kouře 715)/520/1210mm, váha 28,5kg. Udírna obsahuje generátor kouře s krytem, dřevěnou udící drť 2l - 5x, 3x tyčka na zavěšení, odkapávací plech, 4x nastavitelné nohy, miska na vodu, 2x rukojeť pro přepravu, dveřní madlo, komínek s klapkou, 1x rošt na uzeniny, 5x háčky, napájecí kabely. Nastavení teploty v udírně na elektronickém ovládacím panelu s digitálním zobrazením teoloty v udírně.

Jak vybrat udírnu?

Doplňkové parametry

Kategorie: Udírny Borniak
Záruka: 2 roky
Vnější rozměry (d x š x v): 520 mm x 630 mm x 1221 mm
Vnější rozměry s generátorem (d x š x v): 520 mm x 715 mm x 1221 mm
Vnitřní rozměry (d x š x v): 475 mm x 530 mm x 991 mm
Rozměry komory (d x š x v): 420 mm x 490 mm x 755 mm
Váha: 28,5 kg
Ovládání: Digitální (PID)
Kapacita komory: 150L
Počet polic: 7
Maximální zatížení: 20kg
Maximální teplota: 150 ° C
Průměr komína : 100mm
Materiál: Alu-zinek (+ nerezová ocel uvnitř)
Jmenovité napětí: 230V
Výkon: 2015W
Výkon komorového ohřívače : 1900W
Komorová pojistka: 10A
Pojistka generátoru: 1.25A

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: